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Hay comidas como este guiso, fácil y rápido de hacer, al estar el pulpo y las alubias cocidas, pero si quieres puedes cocerlo tú. Sigue leyendo
Pulpo cocido con alubias blancas cocida
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Alubias con calamar, gambas y almejas
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Sopa fría de alubias blancas y gambones (frescos o cocidos)
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Esta receta la puedes hacer con otras verduras, es de aprovechamiento. Sigue leyendo
Arroz meloso con gambas
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Zamburiñas a la marinera
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Zamburiñas de vez en cuando se puede tomar, no es para todos los días, y no es un plato contundente. Aunque a lo mejor otro día le echo un poco de arroz. Sigue leyendo
Guiso marinero de cazón o tintorera con papas y fideos
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Gazpachuelo con rosada, patatas y arroz
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Otra forma distinta de comer pescado, como esta receta de Rosada y muy completa, con patatas y arroz. Sigue leyendo
Berberechos al vapor
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Ingredientes para 4 personas 1 kg de berberechos frescos 1 hojas de laurel 100 ml de vino blanco 2 diente de ajo picado Sal gruesa Zumo de limón (opcional) Agua (remojo) Los berberechos tienen que ser fresco. Poner en un … Sigue leyendo
Rape a la langosta
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Ingredientes para 3 personas
- 3 de colas rape congelada
- 3 huevos duros o espárragos blancos
- Aceite y sal
- ¼ cebolla
- 1 diente de ajo
- Laurel
- Pimentón dulce de la Vera
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4 cucharadas de salsa de cóctel
Cazuela de Mejillones y Gambas
Ingredientes para 4 personas
- ½ kg. mejillones natural o cocidos
- ½ kg. gambas natural o congeladas
- 1 guindilla cayena
- 1 diente de ajo
- Sal y aceite de oliva
- Pimentón dulce
- 1 cucharada tomate triturado
- 1 hoja de laurel
- 1 pastilla de pescado y agua
- Vino blanco (para mejillones natural)
- 1 copita de brandy (para gambas frescas)