Menestra con carne de pavo, cerdo o ternera en Olla a Presión

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Esta receta la tengo en cacerola normal, pero esta vez la hice en olla a presión, es más rápido y queda todo muy tierno. Sigue leyendo

Crema de champiñones y patatas

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Las cremas caseras están muy buenas, al hacerla con los ingredientes que te gustan, o puedes tomar, como sin lactosa. Sigue leyendo

Zamburiñas a la marinera

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Zamburiñas de vez en cuando se puede tomar, no es para todos los días, y no es un plato contundente. Aunque a lo mejor otro día le echo un poco de arroz. Sigue leyendo

Salmorejo o crema de manzana (fría)

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Mucha gente dicen que solo hay un tipo de gazpacho o de salmorejo, pero con el tiempo, ese tipo de cremas o bebidas frías, han ido evolucionando, añadiéndole otros tipos de verduras y principalmente frutas, y la verdad que se han conseguido unas recetas muy buenas, sin quitarle merito al original. Sigue leyendo

Lentejas con corazones de alcachofas

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Ingredientes para 4 personas 400 g bote lentejas cocidas 100 g jamón en tacos 150 g corazones alcachofas mini congelada 1 huevo cocido por persona (opcional) 1 diente de ajo 1 cebolla 1 patata mediana 1 zanahoria troceada o rallada … Sigue leyendo

Tortilla de papas, jamón y queso al horno

Tortilla de papas, jamón y queso al hornoIngredientes para 4 personas

  • 1 Bote de papas cocidas de Ybarra
  • 1 tomate
  • 1 paquete de tacos de jamón
  • 6 huevos
  • 4 loncha de queso normal o sin lactosa

Calentar el horno a 200º durante 15 minutos    Sigue leyendo