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Para mi la mejor forma de hacer pescado es al horno, rápido, fácil, limpio y no se pega, quedando más jugoso y a tú gusto. Sigue leyendo
Filetes de Caballa al horno con patatas
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Carne de ternera en salsa con patatas
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Los guisos siempre vienen bien y son muy buenos, los puedes combinar con carne de cualquier tipo o pescado. Sigue leyendo
Crema de espárragos blanco con gambas o langostinos
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Las cremas son muy socorridas, para que niños y mayores, tomen verduras, y en este caso con marisco. Sigue leyendo
Crema de lechuga
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Crema de coliflor y manzana
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Una crema de verdura, de pollo, de carne, de pescado, todas las cremas son buena y saludable, como acompañamiento o cena ligera. Sigue leyendo
Pollo entero o muslitos asado en olla a presión
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He vuelto a las recetas mías antiguas, haciendo el pollo en la olla a presión. Sigue leyendo
Crema de espárragos verdes
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Ingredientes para 4 personas 200 ml leche evaporada Ideal o Crema de soja 400 g de espárragos verdes 40 g de mantequilla Pimienta y sal 500 ml de agua 200 g de patata Picatostes y huevo cocido Lavar los espárragos, … Sigue leyendo
Trucha asalmonada asada al horno
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Ingredientes para 2 persona 1 trucha mediana limpia y abierta ½ pastilla de caldo de pescado Ajo en polvo Pimienta molida Perejil molido Aceite de oliva virgen 2 patatas medianas Sal y perejil 100 ml vino blanco 1 hoja de … Sigue leyendo
Lentejas con corazones de alcachofas
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Ingredientes para 4 personas 400 g bote lentejas cocidas 100 g jamón en tacos 150 g corazones alcachofas mini congelada 1 huevo cocido por persona (opcional) 1 diente de ajo 1 cebolla 1 patata mediana 1 zanahoria troceada o rallada … Sigue leyendo
Huevos rotos al Microondas
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Ingredientes para 4 personas
- 3 papas
- 1 pimiento rojo de asar (puede ser congelado)
- 1 cebolla (puede ser congelada)
- 5 huevos
- Aceite de oliva y sal