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Nunca había hecho Tofu, vi esta receta en Cookpad, y fácil de preparar, está buena y saludable. Sigue leyendo
Tofu con cebolla y tomate receta Vegetariana
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Castañas asadas en Airfryer o Freidora de Aire
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Esta vez, he probado asar las Castañas en casa, en la Freidora de aire o Airfryer, y me ha gustado el resultado, están muy buenas, se pelan bien, y fácil de hacer. Yo creo que el truco esta en dejarla en remojo, bastante tiempo, con agua caliente y sal. Sigue leyendo
Almejas a la marinera frescas o congeladas por ti
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He probado, que igual que hay moluscos, almejas, etc. congeladas, hacerlo yo. He congelado almejas y berberechos, y tal cual lo haces, abrir y servir. Sigue leyendo
Pastel de carne con queso y bacón al horno
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Esta receta la hice para Nochebuena, es muy fácil, y se hace todo al horno, está muy buena, y el bacón ahumado le da muy buen sabor. Sigue leyendo
Filetes de Caballa al horno con patatas
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Para mi la mejor forma de hacer pescado es al horno, rápido, fácil, limpio y no se pega, quedando más jugoso y a tú gusto. Sigue leyendo
Chapata sin gluten en Amasadora ZERO-GLU de Imetc
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Por problemas digestivos, he comprado una Amasadora, para poder hacer pan, dulce, pizzas, etc. a mi gusto. Ya he hecho varias cosas, formatos y dulces, y me gusta el resultado, poco a poco subiré más recetas. Sigue leyendo
Mix de Setas suaves al ajillo
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Las setas y champiñones, simplemente salteado al ajillo, están muy bueno. Para mi gusto, lo prefiero fresco, las congeladas o en conservas, mejor para guisos, revueltos, etc.
Al caducar muy pronto, y hacer una compra a la semana, las tengo que hacer, y guardar en el frigorífico, para tomarla otro día. Tengo que hacerla para mi y mi hijo, ya que mi marido, a la vejez, es alérgico. Sigue leyendo
Salsa barbacoa casera
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Recomiendo esta Salsa Barbacoa, está muy buena y fácil de hacer. Sigue leyendo
Salsa Bechamel con y sin lactosa
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Hacer tú la Bechamel es mejor, al poder utilizar los productos, que te interesa, y así hacerla con o sin lactosa, y lo espesa según para que la necesite. Es la base de algunas croquetas, salsas ligeras para pescado o empanar o hacer huevos con bechamel. Sigue leyendo
Lasaña de carne y calabacín con o sin lactosa
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Las lasañas las puedes hacer del relleno que quieras, solo verdura, carne, pescado, etc., con placas precocidas o la misma verdura, con o sin lactosa. Sigue leyendo