Salsa de Tomate frito casero con verdura

Salsa de Tomate frito casero con verduraIngredientes para 4 personas

  • 1 kg tomates maduros
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 Ajo, sal y azúcar
  • Aceite de oliva
  • 1 pastilla de carne o de verdura

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Arroz con calabacín y berenjenas

Arroz con calabacín y berenjenasIngredientes para 4 personas

  • 200 g de tomate frito
  • 1 pastilla de caldo de pollo, carne o verdura
  • 200 g de arroz
  • 125 g de berenjena (1 entera para 2 veces)
  • 125 g de calabacín (1 entero para 2 veces)
  • 180 g de cebolla (1 entera para 2 veces)
  • 180 g de pimiento rojo y verde (doble para 2 veces)
  • 1 diente de ajo (doble para 2 veces)
  • Guindilla picante o pimienta
  • Aceite de oliva y sal

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Fideos con sepia ó calamaritos

Fideos con sepia ó calamaritosIngredientes para 4 personas

  • 300 g fideos gordo
  • 100 g guisantes congelados
  • 400 g sepia o calamaritos
  • 100 g tomate frito
  • 1 l caldo de pescado o 2 pastillas
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharada de aceite de oliva
  • Sal ( si es necesario)

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Ternera guisada al estilo de Pisa

Ternera guisada al estilo de Pisa

Ternera guisada al estilo de Pisa

Ingredientes para 4 personas

  • 750 g de aguja de ternera troceada
  • 3 dientes de ajo o congelados
  • 100 g tomate frito
  • 150 ml de vino blanco
  • 100 ml de caldo de carne o agua con ½ pastilla
  • 1 ramita de romero o molido
  • 1 ramita de salvia o molida
  • 200 g de aceitunas negras o 1 lata chica deshuesada
  • Aceite de oliva, sal y pimienta

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Estofado de ternera, cerdo o pavo

Estofado de ternera, cerdo o pavo

Estofado de Pavo

Ingredientes para 4 personas

  • 3/4 kg de ternera, cerdo o pavo troceada para guisar
  • Sobre directo al horno de Maggi – Estofado de ternera
  • 50 ml de agua
  • 50 ml de vino tinto o blanco
  • 100 ml de tomate frito
  • 4 cucharas de cebolla picada
  • Sal
  • 6 o 8 papas chicas cocidas – de bote ó 1/2 kg papas para cocer

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