Pasta fresca al huevo rellena de Ricota y Espinacas con salsa de queso

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La pasta fresca normal o rellena, está muy buena, caduca antes que la pasta dura. Puedes acompañarla con la salsa que tú elijas. Sigue leyendo

Revuelto de salmón fresco y gambas

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El revuelto, es muy socorrido, se puede hacer de lo que tengas en el frigorífico o despensa, o comprar algo en concreto, como en esta ocasión. Sigue leyendo

Salmón hojaldrado con crema de espinacas y otra versión

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Otra forma de presentar el Salmón fresco, para Navidad, Fin de semana, o a diario, tú eliges el momento. Sigue leyendo

Salsa de queso para pasta y carne o pescado

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Subo recetas con salsas, pero no estaba subiendo, la receta de la salsa, como esta de hoy. Sigue leyendo

Gnocchi al pesto con salsa de queso

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Ingredientes para 2 ó 3 personas 1 bolsa de Gnocchi al pesto 400 g. Hacendado 1 bolsa de queso rallado mozzarella sin lactosa Queso rallado parmesano 200 g de nata cocinar o crema de soja Hacendado ½ vaso de leche … Sigue leyendo

Filetes de Tilapia alioli al horno

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Las comidas al horno, son muy buenas, saludables, más fáciles y salen muy jugosas, dejándote tiempo para otras cosas. Sigue leyendo

Bacalao con natas

Bacalao-con-nata

Bacalao con natas

Ingredientes para 4 personas

  • 400 g de patatas con cebolla en conservas, bote de papas cocidas y lata de cebolla frita o cocerlas y refreír la cebolla
  • 250 g de migas de bacalao desalado
  • 500 ml de bechamel ó hacerla a tu gusto
  • 200 ml de nata ó crema de soja Hacendado
  • Nuez moscada (optativo)
  • 2 claras de huevo (puede ser en bote)
  • Aceite de oliva, sal y pimienta

Bechamel: si quieres hacerla

  • 2 cucharada de Maizena
  • 2 cucharada mantequilla
  • 2 vaso de soja o leche sin lactosa
  • sal, pimienta y nuez moscada (optativo)

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Strogonoff de Pavo

Strogonoff de Pavo

Strogonoff de Pavo

Ingredientes para 4 personas

  • Filetes de pavo o estofado de pavo
  • Nata liquida o preparado para cocinar hacendado
  • 100 g tomate triturado
  • Kétchup
  • Mostaza
  • 3 dientes de ajo o picado congelado
  • ½ cebolla o picada congelada
  • 1 tarro de Arroz precocido por persona
  • Aceite de oliva, sal y pimienta

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Sirabú de limón

Sirabú de limón

Sirabú de limón

Ingredientes para 6 personas

  • 4 yogures naturales o de soja
  • 1 brick de nata liquida pequeño, sin lactosa o preparado para cocinar
  • el zumo de 2 limones
  • la ralladura de medio limón
  • azúcar al gusto o edulcorante
  • 4 cucharadas de jerez oloroso
  • 2 cucharadas de brandy

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Salmón con verduritas al horno

Salmón con verduritas al horno

Ingredientes para 4 personas

  • 4 lomos de salmón
  • Zanahoria rallada
  • Puerro troceado
  • Sal
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • ½ vaso de agua templada (microondas)
  • 200 ml nata para cocinar, sin lactosa o Crema de soja Hacendado
  • 1 bolsa con el cierre apta para horno

Calentar el horno 200º C Sigue leyendo