Ingredientes para 5 o 6 raciones

• 200 g de queso de untar normal o sin lactosa
• 1 tableta de turrón de almendra normal o sin azúcar
• 1 cda de Eritritol o 1/2 de azúcar
• 1 o 2 cucharadas de Proteína de cacahuete
• 100 ml de bebida de soja o normal.
• 5 moldes de táper, cristal, copas, vasos, etc. O moldes con palo
• 1 saca bolas de helado, de medidor

Sacar con tiempo el queso de untar, para que este a temperatura ambiente.

En un cuenco, poner el Turrón troceado con el Eritritol, hacer al baño maría, o en el Microondas de 30 en 30 segundos.

Añadir el queso de untar, y mezclar muy bien.

Rellenar los 5 táper, mover para que se extienda bien, también puedes combinar con algunos moldes de palo.

Tapar los táper, y poner el palo y tapar los moldes, para meterlo en el congelador.

Puedes tomarlo tal cual, o esperar un poco para que este un poco menos frío, como suelo hacer yo, desmoldar antes y dejar unos minutos en el frigorífico.

📜Receta tomada de otra mía, sin proteínas y en moldes de palo.

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