Galletas de mantequilla

Galletas de mantequillaIngredientes para 12 ó 15 galletas

  • 160 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 120 g azúcar grano o 6 cucharadas de Stevia liquida
  • 1 yogur natural o sin lactosa
  • 4 cucharadas de copos de Avena
  • 200 g de harina o de Avena   

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Tortitas de pollo y cebolla

Tortitas de pollo y cebollaIngredientes para 4 personas

  • 400 g de pechuga de pollo o solomillos
  • 3 huevos
  • 50 g de cebolla picada
  • 1 cucharada de harina normal, avena, etc.
  • 1 cucharada de nata, leche, sin lactosa, soja, etc.
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

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Bizcocho individual al Microondas

Bizcocho individual al MicroondasIngredientes para 2 personas

  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de leche, sin lactosa, avena, etc.
  • 2 cucharadas de harina, avena, etc.
  • 1 cucharadita de levadura
  • 4 cucharada de cola cao, cacao en polvo sin azúcar
  • Añadir azúcar o edulcorante liquido al gusto
  • Pepitas o fideos de chocolate (optativo)

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Lasaña de verduras y bechamel de pimientos rojo

 

Lasaña de verduras y bechamel de pimientos rojo

Lasaña de verduras y bechamel de pimientos rojo

Ingredientes para 4 personas

  • 12 láminas de lasaña de trigo o maíz
  • 200 g de habitas
  • 1 calabacín
  • 2 puerros
  • 200 g de calabaza
  • 1 pimiento rojo
  • ½ l. de leche o bebida de soja.
  • 40 g. de harina o maicena
  • 50 g. de queso gruyere
  • Aceite virgen
  • Sal, pimienta y perejil

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