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La Moussaka, un tipo de lasaña con berenjenas y carne, en esta receta lleva patatas en rodajas, tengo otra receta, con patatas rallada. Sigue leyendo
Moussaka de berenjenas con papas y ternera
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Rabo de toro estofado
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Un guiso casero de vez en cuando no viene mal y si tiene salsa para mojar pan, mejor. Sigue leyendo
Estofado de ternera, cerdo o pavo
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Estofado de Pavo
Ingredientes para 4 personas
- 3/4 kg de ternera, cerdo o pavo troceada para guisar
- Sobre directo al horno de Maggi – Estofado de ternera
- 50 ml de agua
- 50 ml de vino tinto o blanco
- 100 ml de tomate frito
- 4 cucharas de cebolla picada
- Sal
- 6 o 8 papas chicas cocidas – de bote ó 1/2 kg papas para cocer