Caldereta de sepia o choco

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Las calderetas sean de carne o pescado, a quien le gusta el cuchareo, le sabe estupendamente. Continue reading

Conejo con arroz

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Ingredientes para 4 personas 600 gr. Conejo troceado ½ Cebolla, ajos, zanahorias y puerro Romero (Optativo) Pimienta y sal Aceite de oliva 250 gr. Arroz bomba Agua 3 medidas de arroz 1 vaso de vino blanco La verdura puede ser … Continue reading

Cazuela de merluza, gambas y almejas

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Ingredientes para 4 personas 4 ó 5 lomos de merluzas fresco o congelado 200 g de almejas frescas, congeladas o en lata 200 g de gambas grandes frescas o congeladas y peladas 1 cebolla fresca o congelada 1 tomate rallado … Continue reading

Relación de Recetas por categorías – PESCADO

PESCADO

  1. Salmón con verduritas al horno
  2. Almejas a la marinera
  3. Chipirones en su tinta
  4. Mejillones con salsa de tomate picante
  5. Bacalao con natas
  6. Salmón a la miel
  7. Chupín de rape
  8. Porrusalda con bacalao
  9. Guiso de pulpo con patatas
  10. Rosada guisada a la Roteña
  11. Lenguado al horno
  12. Filetes de atún con patatas al horno
  13. Pastel de merluza con salsa de piquillos (Ver también Microondas)
  14. Cazuela de Mejillones y Gambas
  15. Brochetas de Abadejo con salsa Alioli al horno
  16. Brochetas de Abadejo con judías verdes al horno
  17. Rape a la langosta
  18. Chipirones o Calamaritos de la Patagonia con Alioli
  19. Trucha asalmonada asada al horno
  20. Filetes de Tilapias empanados al horno
  21. Chocos al horno o a la barbacoa

Relación de Recetas por categorías – CARNE Y GUISOS

CARNE Y GUISOS

  1. Carne con tomate
  2. Potaje de cuaresma
  3. Estofado de ternera, cerdo o pavo
  4. Ternera guisada al estilo de Pisa 
  5. Strogonoff de Pavo
  6. Lentejas con cuscús de verduras
  7. Rollitos de pollo con jamón y queso al horno
  8. Porrusalda con bacalao
  9. Guiso de pulpo con patatas
  10. Rosada guisada a la Roteña
  11. Cordero al horno con ciruelas
  12. Lomo en salsa de Yogur y Miel
  13. Codornices abierta al horno
  14. Carrillada ibérica en olla exprés
  15. Salchichas mini con tomate y judías planas
  16. Pinchitos de pollo a la andaluza (maceración 24 horas)
  17. Rollo de carne picada a la cerveza
  18. Pimientos rellenos de carne a la pimienta
  19. Potaje de Bacalao en tortitas
  20. Patatas estilo Aragón con huevo
  21. Lentejas con corazones de alcachofas
  22. Zarzuela de merluza y marisco
  23. Cazuela de merluza, gambas y almejas
  24. Cazuela de colas de rape, almejas y gambas
  25. Conejo con arroz
  26. Filetes de ternera con salsa al whisky – exprés
  27. Filetes de pollo rellenos de jamón y queso con bechamel
  28. Pollo al coñac
  29. Caldereta de sepia o choco
  30. Aprovechamiento de Caldereta de ternera a la sevillana con huevo
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