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La salsa verde, vale tanto para pescado o carne, como pollo, pavo, etc. Sigue leyendo
Rape o rosada en salsa verde con gambas
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Gazpachuelo con rosada, patatas y arroz
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Otra forma distinta de comer pescado, como esta receta de Rosada y muy completa, con patatas y arroz. Sigue leyendo
Rosada con almejas
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Ingredientes para 4 personas 1 bolsa de Rosada congelada 1 bolsa de almejas congeladas o fresca Aceite de oliva y sal 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo y verde 1 cucharada de harina (espesar) 1 vaso de … Sigue leyendo
Rosada con mayonesa y alioli al horno
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No dejes de preparar pescado, si no te gusta hacerlo a la plancha, utiliza el horno, salen muy jugosos. Sigue leyendo
Rosada guisada a la Roteña
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Ingredientes para 4 personas
- 750 gr lomo de Rosada
- 4 tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- Pimienta y sal
- Aceite de oliva
- Laurel y orégano (opcional)