Filetes de gallineta al horno con crema de soja y alioli

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Para mi la mejor forma de tomar pescados, es al horno, sale jugoso, no hay que manipularlo, y le puedes añadir, lo que más te guste, de salsas o acompañamiento, dentro o fuera al presentarlo. Continue reading

Rosada con mayonesa y alioli al horno

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No dejes de preparar pescado, si no te gusta hacerlo a la plancha, utiliza el horno, salen muy jugosos. Continue reading

Chocos al horno o a la barbacoa

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Vi varias recetas en internet, de como hacer chocos a la plancha, barbacoa o horno, de cada una aprendí algo, resultando la que hice yo. Continue reading

Chipirones o Calamaritos de la Patagonia con Alioli

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Ingredientes para 3 personas 2 bandejas de calamaritos de la Patagonia, limpios congelados Bofrost Mayonesa normal o Ligeresa Bote de salsa Alioli Hacendado Calentar el horno a 225ºC Poner a secar los calamaritos sobre papel de cocina o paño de … Continue reading

Brochetas de Abadejo con salsa Alioli al horno

Brochetas de Abadejo con salsa Alioli al hornoIngredientes para 3 ó 4 personas

  • 1 bolsa filetes abadejo congelado
  • 4 ó 5 cucharada de Alioli
  • 1 brick de nata normal o sin lactosa (200 ml)
  • Sal y perejil

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