Pez Espada al Microondas con salsa tártara y espinacas

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Me gusta hacer las comidas al horno, Airfryer o al Microondas, ensucia menos, queda más jugoso, y menos tiempo y sin salpicaduras. Sigue leyendo

Filetes de contramuslo de pavo con papas al horno

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Hacer la comida al horno, es fácil, se hace sola, ensucia poco, y sale todo más jugoso. Sigue leyendo

Menestra con carne de pavo, cerdo o ternera en Olla a Presión

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Esta receta la tengo en cacerola normal, pero esta vez la hice en olla a presión, es más rápido y queda todo muy tierno. Sigue leyendo

Tortillas Mexicanas rellena a tú gusto tipo Piadina

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En sarten, al horno, freidora de aire, tú eliges donde hacerlo y de que rellenar, las tortillas Mexicanas, tipo Piadina, por la mitad. Sigue leyendo

Filetes de Truchas y papas cocidas al horno

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El pescado, tienes que tener mucho cuidado con las espinas, por muy bien que venga en filetes, las Truchas por ejemplo tiene un lineal con muchas espinas, hay que quitárselas con unas pinzas de depilar, una a una. Yo no puedo comer pescado con espinas y poca cantidad, por eso siempre me echo solo un filete, tengo como un poco de alergia, y lo noto en la garganta, esto me pasa con todos los pescados, desde que tengo Fibromialgia. Por si le interesa o pasa a alguien más. Sigue leyendo

Berenjenas especiadas al horno muy jugosas y con miel

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La berenjena, hay muchas formas de hacerla, esparragada, rellenas a tu gusto, a la plancha, al vapor, y fritas. Pero esta forma empanada con especias y miel, queda muy jugosa. Sigue leyendo

Crepes rellenos de berenjena en Freidora de Aire y Microondas

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Si sabes hacer los crepes, estupendo, para mi es muy socorrido, comprar estos crepes congelados en Mercadona, y no tengo que entretenerme, y además los puedes rellenar de salado o dulce. Sigue leyendo

Lasaña de atún con salsa bechamel con o sin horno

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Siempre he comido la lasaña caliente y horneada, pero esta vez, leí en la caja de El Pavo, que se podía tomar en frio, sin hornear, por eso en esta receta la presento sin hornear, que viene muy bien en verano, pero si quieres la puedes gratinar con un poco de queso. Sigue leyendo

Carne de ternera en salsa con patatas

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Los guisos siempre vienen bien y son muy buenos, los puedes combinar con carne de cualquier tipo o pescado. Sigue leyendo