Galletas de mantequilla

Galletas de mantequillaIngredientes para 12 ó 15 galletas

  • 160 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 120 g azúcar grano o 6 cucharadas de Stevia liquida
  • 1 yogur natural o sin lactosa
  • 4 cucharadas de copos de Avena
  • 200 g de harina o de Avena   

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Salsa de Tomate frito casero con verdura

Salsa de Tomate frito casero con verduraIngredientes para 4 personas

  • 1 kg tomates maduros
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 Ajo, sal y azúcar
  • Aceite de oliva
  • 1 pastilla de carne o de verdura

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Salchichas mini con tomate y judías planas

Salchichas mini con tomate y judías planasIngredientes para 4 personas

  • 1 paquete de salchichas mini de pollo
  • 1 bote de judías planas cocidas
  • 1 lata chica de tomate triturado
  • Sal y azúcar
  • Aceite de oliva

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Helado con trocitos a tu gusto – chocolate, galletas, frutos secos, etc.

Helado con trocitos a tu gusto - chocolate, galletas, frutos secos, etc.Ingredientes para 6 personas

  • 600 ml de nata o sin lactosa
  • 100 ml de leche o sin lactosa
  • 2 yogures natural o sin lactosa
  • 112 g de azúcar o edulcorante liquido
  • 3 cucharadas de sirope de Agave o miel
  • 30 g de harina de Maizena
  • 1 vaina de vainilla o 3 cucharada liquida
  • 3 huevos ( separar las claras) optativo
  • Perlitas de chocolate, fideos, galletas, etc.

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Helado de fresas con heladera Fagor

Helado de fresas con heladera FagorIngredientes para 6 personas

  • 400 g de fresas
  • 400 g de nata o sin lactosa
  • 50 g de azúcar o sirope de Agave

Acuérdate meter 48 horas antes la heladera en el congelador.

Lavar muy bien las fresas, quitarle la parte verde y trocearla.  Continue reading

Panna Cotta de Café

Panna Cotta de CaféIngredientes para 4 personas

  • 200 ml de nata o sin lactosa Hacendado
  • 200 ml de leche, desnatada o sin lactosa
  • 25 gr. de azúcar o 1 cucharada de edulcorante liquido
  • 6 laminas de gelatina neutra (+ ó – según fabricante)
  • 1 cápsula de café Dolce Gusto , descafeinado, etc. ó soluble

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Bizcocho o pastel de chocolate a la taza

Bizcocho o pastel de chocolate a la tazaIngredientes para + de 4 personas

  • 2 huevos
  • 50 g de aceite (7 cucharadas sopera)
  • ½ vaso de leche, sin lactosa, soja, etc.
  • 150 g de azúcar (9 cucharadas soperas) o 2 de edulcorante liquido
  • 150 g de chocolate a la taza en polvo ( 9 cucharadas soperas)
  • 140 g de harina o avena (10 cucharadas soperas)
  • 10 g de levadura Hacendado (2/3 de sobre)

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Tarta de manzana

Tarta de manzana

Tarta de manzana

Ingredientes para 6 personas

  • 4 manzanas
  • 180 gr de harina de trigo o de avena
  • ½ sobre de levadura química ó 80 gr. Polvos de hornear
  • 2 huevos
  • 100 gr azúcar, stevia o 2 cucharadas edulcorante liquido Hacendado
  • 175 ml de leche o bebida de soja
  • Frutos rojos para adornar ( optativo)
  • Canela en polvo a la masa (optativo)
  • Mermelada de albaricoque normal o light
  • Mantequilla y harina para el molde.

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Flan de cuajada y queso – sin horno

Flan de cuajada y queso - sin horno

Flan de cuajada y queso – sin horno

Ingredientes para 6 personas

  • 200 gr de queso crema tipo Philadelphia normal o sin lactosa
  • ½ litro de leche, sin lactosa o bebida de soja, etc.
  • 2 sobres de preparado para cuajada como Royal
  • 2 huevos
  • 200 gr de azúcar, stevia o 3 cucharadas de edulcorante liquido Hacendado
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla o 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • Caramelo liquido para el molde o sirope de chocolate.

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7 alimentos que causan fibromialgia o dolores crónicos.

dolores_cronicosMuchas personas se ven afectadas por dolor crónico conocido como nombre de la fibromialgia. Esta enfermedad crónica se caracteriza por síntomas tales como fatiga, trastornos del sueño, depresión, y dolor muscular.

Investigaciones recientes muestran que las sensaciones centrales, cuando las neuronas de la médula espinal están sensibilizados por la inflamación o la mutilación de células, son similares a los dolores de la fibromialgia. La comida que consumimos puede contener sustancias químicas que activan los neurotransmisores, lo que aumenta la sensibilidad. Continue reading