Salchichas mini con tomate y judías planas

Salchichas mini con tomate y judías planasIngredientes para 4 personas

  • 1 paquete de salchichas mini de pollo
  • 1 bote de judías planas cocidas
  • 1 lata chica de tomate triturado
  • Sal y azúcar
  • Aceite de oliva

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Helado con trocitos a tu gusto – chocolate, galletas, frutos secos, etc.

Helado con trocitos a tu gusto - chocolate, galletas, frutos secos, etc.Ingredientes para 6 personas

  • 600 ml de nata o sin lactosa
  • 100 ml de leche o sin lactosa
  • 2 yogures natural o sin lactosa
  • 112 g de azúcar o edulcorante liquido
  • 3 cucharadas de sirope de Agave o miel
  • 30 g de harina de Maizena
  • 1 vaina de vainilla o 3 cucharada liquida
  • 3 huevos ( separar las claras) optativo
  • Perlitas de chocolate, fideos, galletas, etc.

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Helado de fresas con heladera Fagor

Helado de fresas con heladera FagorIngredientes para 6 personas

  • 400 g de fresas
  • 400 g de nata o sin lactosa
  • 50 g de azúcar o sirope de Agave

Acuérdate meter 48 horas antes la heladera en el congelador.

Lavar muy bien las fresas, quitarle la parte verde y trocearla.  Continue reading

Panna Cotta de Café

Panna Cotta de CaféIngredientes para 4 personas

  • 200 ml de nata o sin lactosa Hacendado
  • 200 ml de leche, desnatada o sin lactosa
  • 25 gr. de azúcar o 1 cucharada de edulcorante liquido
  • 6 laminas de gelatina neutra (+ ó – según fabricante)
  • 1 cápsula de café Dolce Gusto , descafeinado, etc. ó soluble

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Bizcocho o pastel de chocolate a la taza

Bizcocho o pastel de chocolate a la tazaIngredientes para + de 4 personas

  • 2 huevos
  • 50 g de aceite (7 cucharadas sopera)
  • ½ vaso de leche, sin lactosa, soja, etc.
  • 150 g de azúcar (9 cucharadas soperas) o 2 de edulcorante liquido
  • 150 g de chocolate a la taza en polvo ( 9 cucharadas soperas)
  • 140 g de harina o avena (10 cucharadas soperas)
  • 10 g de levadura Hacendado (2/3 de sobre)

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Tarta de manzana

Tarta de manzana

Tarta de manzana

Ingredientes para 6 personas

  • 4 manzanas
  • 180 gr de harina de trigo o de avena
  • ½ sobre de levadura química ó 80 gr. Polvos de hornear
  • 2 huevos
  • 100 gr azúcar, stevia o 2 cucharadas edulcorante liquido Hacendado
  • 175 ml de leche o bebida de soja
  • Frutos rojos para adornar ( optativo)
  • Canela en polvo a la masa (optativo)
  • Mermelada de albaricoque normal o light
  • Mantequilla y harina para el molde.

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Flan de cuajada y queso – sin horno

Flan de cuajada y queso - sin horno

Flan de cuajada y queso – sin horno

Ingredientes para 6 personas

  • 200 gr de queso crema tipo Philadelphia normal o sin lactosa
  • ½ litro de leche, sin lactosa o bebida de soja, etc.
  • 2 sobres de preparado para cuajada como Royal
  • 2 huevos
  • 200 gr de azúcar, stevia o 3 cucharadas de edulcorante liquido Hacendado
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla o 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • Caramelo liquido para el molde o sirope de chocolate.

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7 alimentos que causan fibromialgia o dolores crónicos.

dolores_cronicosMuchas personas se ven afectadas por dolor crónico conocido como nombre de la fibromialgia. Esta enfermedad crónica se caracteriza por síntomas tales como fatiga, trastornos del sueño, depresión, y dolor muscular.

Investigaciones recientes muestran que las sensaciones centrales, cuando las neuronas de la médula espinal están sensibilizados por la inflamación o la mutilación de células, son similares a los dolores de la fibromialgia. La comida que consumimos puede contener sustancias químicas que activan los neurotransmisores, lo que aumenta la sensibilidad. Continue reading

¿Cómo me decidí y qué método utilice?

¿Cómo me decidí y qué método utilice?Mi hijo mayor empezó a hacer su primer régimen, para perder unos kilitos que había puesto. Cuando llevaba una semana vi que era efectivo, y empecé a hacerlo yo.
Me informe bien en qué consistía, que podía comer y lo mejor de todo aprendí muchas cosas, como que alimentos te engordan y cuáles no y muchas más cosas, al comprarme el libro donde te lo explica todo muy bien.

Sé que algunas personas cuando le diga que método y libro compre, estarán conforme conmigo y otras no, cada una tendrán sus motivos, yo solo expondré aquí mi caso con lo bueno y lo malo, y no quiero que nadie siga mis paso, por supuesto principalmente si no le lleva el seguimiento un médico, pues todos los casos no son iguales. Continue reading

¿Cómo engorde?

¿Cómo engorde?

Para adelgazar primero hay que engordar

Cuando escribí esto tenía 52 años y nunca he hecho régimen para adelgazar.

Para mantenerme en el peso, desde que tuve mi primer hijo, y eso hace 26 años, he ido tomando batidos de chocolate de Biomanan, para sustituir alguna comida, principalmente la cena o el desayuno.

Desde hace unos 12 años, cuando me diagnosticaron la Fibromialgia, por la medicación que tomo,  el reposo que tengo que hacer después de comer para recuperar las fuerzas día a día; el ejercicio que hago no quemo mucho, dos días de natación a la semana, pero a mi ritmo, y algunos ejercicios por la mañana en una maquina vibratoria y algunos ejercicios con pesa del mínimo de peso. Continue reading