Bizcocho de chocolate y plátano

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Ingredientes para 4 ó 6 personas 200 g chocolate negro de postre o valor 70% sin azúcar 4 huevos 100 g de azúcar glas o normal 50 g de harina normal o de repostería 150 g de mantequilla o Ligeresa … Continue reading

Tarta de Almendras o de Santiago

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Ingredientes para 4 ó 8 personas 250 g. almendras molida cruda ó 125 g 5 huevos grandes ó 3 mediano 250 g azúcar ó 125 g La ralladura de la piel de ½ limón ½ cuchara chica de canela molida … Continue reading

Helado de fresa con heladera

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Ingredientes para 6 personas Meter la heladera en el congelador 24 horas antes 300 g de fresas 200 g nata o crema soja Hacendado 200 g leche entera o de soja 2 yemas y montar las claras 60 g de … Continue reading

Pastel de Merluza con salsa de piquillos al Microondas

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Ingredientes para 4 ó 6 personas PASTEL 600 g filetes o lomos de merluza limpios de piel y espinas 80 g tomate frito Solis o casero (ver receta) 100 gr Leche evaporada Ideal ó Crema soja Hacendado 4 huevos grandes … Continue reading

Magdalenas de Yogur de limón

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Ingredientes para 12 magdalenas y más…. 6 huevos 400 g azúcar o 15 cucharadas de stevia líquida 480 g harina de repostería o harina floja + 10 g levadura química 2 yogures de sabor limón 150 ml aceite de oliva … Continue reading

Pan o Torta Dukan en sartén para dietas

Pan o Torta Dukan en sartén para dietasIngredientes para 4 tortas o pan

  • 4 cucharadas de salvado de avena
  • 2 cucharada de salvado de trigo normal o integral
  • 1 yogur 0% o queso batido Mercadona
  • 2 huevo
  • 1/2 cucharada sopera de levadura química en polvo
  • una pizca de sal o edulcorante según se quiera dulce o salado

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Helado con trocitos a tu gusto – chocolate, galletas, frutos secos, etc.

Helado con trocitos a tu gusto - chocolate, galletas, frutos secos, etc.Ingredientes para 6 personas

  • 600 ml de nata o sin lactosa
  • 100 ml de leche o sin lactosa
  • 2 yogures natural o sin lactosa
  • 112 g de azúcar o edulcorante liquido
  • 3 cucharadas de sirope de Agave o miel
  • 30 g de harina de Maizena
  • 1 vaina de vainilla o 3 cucharada liquida
  • 3 huevos ( separar las claras) optativo
  • Perlitas de chocolate, fideos, galletas, etc.

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Helado de chocolate Valor

Helado de chocolate ValorIngredientes para 6 personas

  • 100 gr de azúcar o 2 cucharada de stevia liquido Hacendado
  • 3 cucharada de miel o Jarabe de Agave
  • 2 yogures normal o de soja natural con edulcorante ( sin lactosa o normal)
  • 5 yemas de huevos y montar las claras a punto de nieve
  • ½ rama de vainilla o esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de Lecitina de Soja granulado
  • ¼ l de nata liquida o 200 ml preparado cocinar hacendado
  • 1 tableta de chocolate valor normal o sin azúcar

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Quiche de salmón al eneldo

Quiche de salmón al eneldoIngredientes para 4 personas

  • 1 masa quebrada
  • 175 gr. Salmón ahumado
  • 200 ml de nata o preparado para cocinar sin lactosa
  • 4 huevos
  • Eneldo fresco o de bote
  • Sal y pimienta
  • Molde chico redondo de horno

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Pastel de merluza con salsa de piquillos

Pastel de merluza con salsa de piquillosIngredientes

  • Pastel
  • 600 g de merluza sin piel ni espinas
  • 80 g de tomate frito Solis
  • 100 ml leche evaporada Ideal ó 200 ml preparado para cocinar sin lactosa
  • 4 huevos grandes
  • Sal y pimienta
  • Salsa de piquillos
  • 4 pimientos del piquillo
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla tierna
  • Una cucharada de mantequilla
  • 100 ml leche evaporada Ideal ó 200 ml preparado para cocinar sin lactosa

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