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Las ensaladas son muy socorridas, y tan variables, como tú quieras, incluso la más simple, te sabe a gloria y más en días de calor, y la tomas fresquita. Sigue leyendo
Pipirrana de Jaén o a tú manera
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Salmorejo de melocotón
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Hoy en día del clásico salmorejo, se puede hacer de varias formas, añadiéndole fruta. Sigue leyendo
Sopa fría de alubias blancas y gambones (frescos o cocidos)
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Esta receta la puedes hacer con otras verduras, es de aprovechamiento. Sigue leyendo
Crema caliente de tomate y alubias blancas
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Tarta de cebolla con queso y tomate
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La masa brisa, se adapta a muchas recetas, dulces y saladas, pon en marcha tu imaginación, como esta de tomates, etc. Sigue leyendo
Tortilla de tomate y queso mozzarella rallado
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una forma diferente de tomar tortilla, sana, saludable y completa, con verdura, huevo y queso. Sigue leyendo
Berenjenas con tomate y mozzarella al horno
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Las comidas o recetas al horno son fáciles, rápidas y saludable. Sigue leyendo
Verduras asadas al horno
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A quien le gusta las verduras, puede hacerlas de muchas, formas, guisadas, a la parrilla, cocidas, o al horno, cada uno elige como hacerla, elige la verdura, que le gusta o de temporada, con sal y aceite o más especias. Sigue leyendo
Filetes de atún con patatas al horno
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Ingredientes para 4 personas
- 4 filetes de atún
- 500 g de patatas
- 2 tomates
- 3 dientes de ajo
- 1 guindilla ó pimienta molida
- perejil
- 80 cc de aceite de oliva
Calentar el horno a 200º durante 15 minutos. Sigue leyendo
Crepes rellenos de berenjena / queso y pavo
Crepes rellenos de berenjena / queso y pavo
Ingredientes para 4 personas
- 1 berenjena
- 8 loncha de queso normal, o sin lactosa
- 8 lonchas de pavo
- VINAGRETA
- 1 tomate
- 1 cebolleta
- 6 aceitunas verdes o negra sin hueso
- Aceite de oliva
- Vinagre, sal, perejil
- CREPES
- 3 huevos
- 150 gr de harina de trigo o de avena
- ¼ l de leche normal o bebida de soja
- 3 cucharadas de aceite
- Sal y perejil Sigue leyendo