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Una ensalada muy completa. Sigue leyendo
Archivo de la etiqueta: aguacate
Ceviche de atún con mango y aguacate
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El pescado crudo, siempre tiene que estar congelado como mínimo 3 días o comprarlo ya congelado. Sigue leyendo
Ensalada templada muy completa
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La ensalada, es muy socorrida, fría o templada, para tomar en casa, en el trabajo o de pícnic, tú eliges como combinarla y aliñarla. Sigue leyendo
Burritos de salmón y verduras (brócolis, zanahorias y aguacate)
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Aquí tienes una receta de pescado y verduras, que puedes hacer cocidas y sarten o al Microondas. Sigue leyendo
Pizza de hojaldre con aguacate, calabacín y salmón ahumado
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Aquí os dejo otra versión de pizza de hojaldre. Que podéis utilizar otra base. Sigue leyendo
Tartar de salmón y aguacate
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Ingredientes para 4 personas 2 aguacates Zumo de 1 limón 800 g los de salmón fresco o congelado 6 cucharada de aceite de oliva 2 cucharada de mostaza 1 de eneldo picado fresco o seco Sal Cuenco, vaso o aro … Sigue leyendo
Crema de tomate y aguacate con gambas crujientes
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Ingredientes para 4 personas
- 1 kg. de tomates maduros ó una lata grande triturado
- 1 aguacate
- 1 diente de ajo
- 12 gambas ó más si son chicas para tempura o frita
- 1 lamina de pasta brick ó harina para tempura, harina de freir
- 25 gr. Albahaca fresca
- Aceite de oliva y sal
Guacamole con salmón ahumado
Ingredientes para 6 personas
- 3 aguacates medianos
- 170 g de salmón ahumado
- ½ cebolla roja picada
- 2 cucharada de cilantro picado
- 2 cucharada de yogur griego o sin lactosa
- 1,5 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de comino
- El zumo de ½ lima o limón
- Sal y pimienta al gusto
- Nachos o pan tostado
Guacamole con tomate
Ingredientes para 4 personas
- 2 aguacates maduros grandes
- 2 tomates rojo maduros
- 1 cebolla grande si puede ser dulce
- Zumo de lima o limón
- Cilantro fresco picado
- Sal al gusto
- Bolsa de nachos de Maíz o trigo
Batido para prevenir los problemas Cardiovasculares
Hola, un día me llegó esta receta y me anime a hacerla, y la verdad que es muy fácil, teniendo a mano los ingredientes, y está buena de sabor.
Ingredientes para 4 personas
- 1 aguacate
- 1/4 de piña natural o de lata en su jugo
- 1 puñado de espinacas o 1 bolsa de espinacas baby fresca
- 200 cc agua
- Sirope de Agave o stevia