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Un plato muy rico y fácil de hacer, para tomar como ensalada o primer plato templado, acompañado esta vez con un salpicón de marisco. Sigue leyendo
Cuscús con corazones de alcachofas y pimientos del piquillo
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Archivo de la etiqueta: pimientos del piquillo
Ensalada de Cuscús o Quinoa y pimientos del piquillo con salmón ahumado
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Merluza a la vasca con espárragos y huevo cocido
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Un plato único, con pescado, gambas y almejas y de decoración yemas de espárragos y huevos cocidos. Sigue leyendo
Hamburguesa de berenjena y pimiento de piquillo
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Las hamburguesas, las puedes hacer de lo que quieras experimentar, de verdura, de carne, de pescado, etc. Sigue leyendo
Pimientos del piquillo rellenos de pollo
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Los pimientos del piquillo, lo puedes rellenar, de lo que tú quieras, tomarlo frio o en salsa. Sigue leyendo
Pastel de Merluza con salsa de piquillos al Microondas
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Ingredientes para 4 ó 6 personas PASTEL 600 g filetes o lomos de merluza limpios de piel y espinas 80 g tomate frito Solis o casero (ver receta) 100 gr Leche evaporada Ideal ó Crema soja Hacendado 4 huevos grandes … Sigue leyendo
Pastel de merluza con salsa de piquillos
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Ingredientes
- Pastel
- 600 g de merluza sin piel ni espinas
- 80 g de tomate frito Solis
- 100 ml leche evaporada Ideal ó 200 ml preparado para cocinar sin lactosa
- 4 huevos grandes
- Sal y pimienta
- Salsa de piquillos
- 4 pimientos del piquillo
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla tierna
- Una cucharada de mantequilla
- 100 ml leche evaporada Ideal ó 200 ml preparado para cocinar sin lactosa