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Otra forma de hacer y comer tortilla de patatas. Con puré de patatas y verduras. Sigue leyendo
Tortilla de puré de patatas con verdura
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Hojaldre de verduras
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Para variar hoy una receta de pizza con masa de hojaldre y verduras. Sigue leyendo
Crema de alcachofas
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Las cremas de verduras, es una forma cómoda que mayores y chicos tomen todo tipo de verdura, sola o combinada. Sigue leyendo
Pizza con jamón, higos y queso azul
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Las pizza lo bueno que tiene de hacerlas tú es que la puedes hacer a tu gusto, las clásicas, o combinar como esta, queso, fruta y jamón. Sigue leyendo
Brandada de bacalao con aceitunas negra (fría)
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Una buena crema fría en verano viene bien y si es de bacalao mejor.
Ya tienes también mi receta en vídeo. Sigue leyendo
Crema de calabaza y puerro
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Las cremas calientes, templadas o frías, siempre vienen bien, y si son caseras mejor.
El puerro y refrito le da un sabor muy bueno. Sigue leyendo
Lasaña de raviolis con salmón y quesos
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Otra forma de tomar lasaña, sin placas de pasta, ni bechamel. Sigue leyendo
Roscón de reyes – Gallette des rois en Francés
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Aunque no sea una corona, le llaman Roscón de reyes en Francia. Y yo lo he hecho esta vez para celebrar mi cumpleaños y salir de las tartas tradicionales. Sigue leyendo
Crema de espárragos verdes
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Ingredientes para 4 personas 200 ml leche evaporada Ideal o Crema de soja 400 g de espárragos verdes 40 g de mantequilla Pimienta y sal 500 ml de agua 200 g de patata Picatostes y huevo cocido Lavar los espárragos, … Sigue leyendo
Cookies de copos de avena y perlitas de chocolate
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Ingredientes para 12 cookies + ó – 100 g perlitas chocolate o tableta 50 g azúcar normal o moreno 125 g copos de avena 1 huevo mediano 75 g harina normal o repostería ½ cucharadita levadura química en polvo 75 … Sigue leyendo