Pizza familiar rectangular con pavo y atún

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Esta pizza familiar, cunde más de tamaño, pero depende de los ingredientes, puede estar más cargada o no, la masa esta es muy fina y crujiente. Sigue leyendo

Remojón Andaluz o Ensalada de Bacalao y Naranja

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Una ensalada de bacalao con naranja rica, fresca y llena de sabores. Un plato tradicional andaluz y saludable. Sigue leyendo

Pizza de hojaldre con pavo y atún

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Las pizzas son muy socorridas, y puede ser de hojaldre, masa de pizza , base de Piadina, o hacerla tú, integral o con verduras. Cada vez hay más versiones de la masa. Sigue leyendo

Pizza de hojaldre con pimientos asados y pavo

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Hoy en día las pizzas, se pueden hacer, con varias masas, como esta de hojaldre, también con Piadina, en la variedad y el relleno, se multiplican, las formas de hacerla. Sigue leyendo

Pizza de espinacas, cebolla, bacón y aceitunas negras

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Lo mejor es hacer tu propia pizza casera, con los ingredientes que elijas y si puedes hacer la masa también. Sigue leyendo

Brandada de bacalao con aceitunas negra (fría)

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Una buena crema fría en verano viene bien y si es de bacalao mejor.
Ya tienes también mi receta en vídeo. Sigue leyendo

Quiche al Microondas de calabacín – tomate y aceitunas

Quiche al Microondas de calabacín - tomate y aceitunasIngredientes para 4 personas

  • 150 g de calabacín
  • 185 g de queso cheddar , emmental o rallado sin lactosa
  • 50 g de harina, avena o maíz
  • 1 diente de ajo
  • Perejil picado
  • 250 ml de leche o bebida de soja
  • 125 ml de nata, sin lactosa o crema de soja de Hacendado
  • 4 huevos batidos
  • Sal
  • 150 g tomates pelados
  • 40 g de aceitunas negras sin hueso a rodajitas

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Ternera guisada al estilo de Pisa

Ternera guisada al estilo de Pisa

Ternera guisada al estilo de Pisa

Ingredientes para 4 personas

  • 750 g de aguja de ternera troceada
  • 3 dientes de ajo o congelados
  • 100 g tomate frito
  • 150 ml de vino blanco
  • 100 ml de caldo de carne o agua con ½ pastilla
  • 1 ramita de romero o molido
  • 1 ramita de salvia o molida
  • 200 g de aceitunas negras o 1 lata chica deshuesada
  • Aceite de oliva, sal y pimienta

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