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Recurrir a los congelados, es una forma de no tirar comida, al ponerse mala, y tener siempre disponible, para cuando quieras hacerlo. Sigue leyendo
Lomos de Bacalao con tomate pimientos y almejas
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Archivo de la etiqueta: bacalao desalado
Remojón Andaluz o Ensalada de Bacalao y Naranja
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Una ensalada de bacalao con naranja rica, fresca y llena de sabores. Un plato tradicional andaluz y saludable. Sigue leyendo
Bacalao con tomate
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Tengo varias recetas con Bacalao, pero está es tan sencilla, que nunca, he subido la receta, hasta hoy. Sigue leyendo
Buñuelos de bacalaos al horno muy jugosos
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Los buñuelos de bacalaos como los fritos, ninguno, pero al horno no quedan tan crujientes, pero al no llevar aceite frito, es más saludable. Sigue leyendo
Potaje de Bacalao en tortitas
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Ingredientes para 4 personas
- 200 g de garbanzos (poner en remojo 24 horas con sal y bicarbonato)
- 150 g de judías blancas (poner en remojo 24 horas con sal)
- 2 tomates rallados o triturados
- 1 cebolla
- Aceite , sal y azúcar
- 1 l. de agua o más
- 1 cucharadita de pimentón picante
Para hacer las tortitas de bacalao
- 200 g de bacalao desalado (tiras)
- 1 huevo
- Pan rallado
- Perejil y sal
- Harina
- Un chorrito de leche
Tortillitas de bacalao al horno
Ingredientes para 4 personas
- 2 huevos
- Ajo y perejil
- 200 g bacalao desalado y desmenuzado
- 50 g harina garbanzo o avena
- Colorante naranja alimenticio
- aceite
- Sal poco a la masa
Calentar el horno a 200º C durante 15 minutos Sigue leyendo