Lomo en salsa de Yogur y Miel

Lomo en salsa de Yogur y MielIngredientes para 4 personas

  • ¾ filetes de lomos de cerdo
  • ½ cebolla
  • ½ copa de vino oloroso o coñac
  • 200 ml caldo de carne o ½ pastilla y agua
  • Sal y pimienta
  • 1 yogur natural sin azúcar normal o sin lactosa
  • 1 cucharadita de miel o Sirope de Agave
  • Aceite de oliva y perejil   

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Ternera guisada al estilo de Pisa

Ternera guisada al estilo de Pisa

Ternera guisada al estilo de Pisa

Ingredientes para 4 personas

  • 750 g de aguja de ternera troceada
  • 3 dientes de ajo o congelados
  • 100 g tomate frito
  • 150 ml de vino blanco
  • 100 ml de caldo de carne o agua con ½ pastilla
  • 1 ramita de romero o molido
  • 1 ramita de salvia o molida
  • 200 g de aceitunas negras o 1 lata chica deshuesada
  • Aceite de oliva, sal y pimienta

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