Ingredientes para 4 personas

• ¾ filetes de lomos de cerdo
• ½ cebolla
• ½ copa de vino oloroso o coñac
• 200 ml caldo de carne o ½ pastilla y agua
• Sal y pimienta
• 1 yogur natural sin azúcar normal o sin lactosa
• 1 cucharadita de miel o Sirope de Agave
• Aceite de oliva y perejil   

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