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Otra forma de hacer la receta al coñac, en vez de cerdo con pollo. Sigue leyendo
Pollo al coñac
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Lomo en salsa de Yogur y Miel
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Ingredientes para 4 personas
- ¾ filetes de lomos de cerdo
- ½ cebolla
- ½ copa de vino oloroso o coñac
- 200 ml caldo de carne o ½ pastilla y agua
- Sal y pimienta
- 1 yogur natural sin azúcar normal o sin lactosa
- 1 cucharadita de miel o Sirope de Agave
- Aceite de oliva y perejil
Cordero al horno con ciruelas
Ingredientes
- 2 paletillas de cordero ó troceado
- 300 gr mantequilla
- 1 vaso coñac
- 6 cucharadas de miel ó sirope de Agave
- Sal y pimienta
- Romero molido ó 2 ramitas
- ½ kg ciruelas pasas sin huesos
- Bote papas cocidas mini
- Papel de aluminio