Ingredientes

• 2 paletillas de cordero ó troceado
• 300 gr mantequilla
• 1 vaso coñac
• 6 cucharadas de miel ó sirope de Agave
• Sal y pimienta
• Romero molido ó 2 ramitas
• ½ kg ciruelas pasas sin huesos
• Bote papas cocidas mini
• Papel de aluminio

Sigue leyendo →