Yogur de soja con Chía y canela en yogurtera y fruta a tu gusto

Ingredientes para 7 yogures

  • 1 yogur griego
  • 3/4 litro de bebida de soja o leche
  • 2 cda de azúcar, Eritritol o a tú gusto
  • 7 cucharadita de semillas de Chía
  • 7 media cucharadita de canela en polvo
  • 7 vasos con tapa
  • 1 yogurtera individual
  • 1 lata chica de piña, melocotón, pera o natural

Echar en cada vasito la semilla de chía y la canela en polvo, llenar hasta la mitad de bebida de soja, batir o mezclar.

Echar en un bol alto la piña troceada, el Eritritol y un poco de bebida de soja, batir todo muy bien, añadir el yogur y mezclar todo junto.

Repartir en los vasos, mezclar bien con una cuchara, tapar y colocar en el yogurtera, y dejar hacer entre 8 o 10 horas, según si es verano o invierno.

Sacar de la yogurtera y dejar enfriar, para meterlo en el frigorífico, hasta el otro día, para tomarlo tal cual o como suelo hacer yo que lo suelo colar, guardar el suero para hacer batido, y tomar el yogur más cremoso.

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