Ingredientes para 4 personas

• 1 masa de hojaldre cuadrada
• 1 bandeja de pimientos asados rojo y verde
• 200 g de tacos de pavo
• 150 g de queso rallado para pizza sin lactosa
• 100 g de tomate frito
• 1 lata de aceitunas negras en rodajas (optativo)
• Hornear

Calentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo, durante 15 minutos.

Ponemos los pimientos en un escurridor, y lavar muy bien bajo el grifo, poner papel de cocina en el fondo del escurridor, y los pimientos encimas, y tapar con otro papel, para secar bien.

Colocamos la masa de hojaldre en la bandeja del horno en el papel que trae.

Echamos el tomate frito, y extendemos bien, sin llegar al filo.

Repartimos por encima el queso rallado.

Luego le echamos los tacos de pavo.

Le agregamos los pimientos asados y decoramos con aceitunas negras en rodajas.

Meter la bandeja en el horno durante unos 20 minutos. Vigilar que no se queme, cada horno es distinto.

Presentar en una bandeja, y dejar templar de 15 a 30 minutos, para que el hojaldre, se pueda partir bien.

Esta receta, la puede hacer también con masa de pizza o de Piadina.

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