Ingredientes para 5 chicos y 2 grandes en 2 tandas
- 1 molde de silicona con 5 triángulos y 1 molde para 2 grandes
- 125 gr yogur natural o de soja
- 100 gr harina de repostería sin gluten Shär
- 1 huevo
- 25 gr Aceite de oliva
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 sobre polvos para hornear
- 1 cucharada cacao puro en polvo Valor
- 2 cucharadas de Eritritol en polvo (probar si está bien de dulzor)
- 1 saca bolas de helados chico, como medidor
- 1 poco de fideos de chocolate
Echar todos los ingredientes en un bol, mezclar todo junto muy bien, probar si la masa está dulce a tú gusto.
Si quieres puedes echarle a la masa, un poco de fideos de chocolate, mezclar bien.
Colocar el molde en un plato llano, para que sea fácil moverlo.
Utilizar de medidor, un saca bola de helado chico, y repartir la masa en los triángulos y en los rectángulos, sin llegar al filo, luego sube un poco.
Acuérdate, que en los rectángulos, va el relleno por la zona de los cuadraditos hacia arriba.
Meter en el Microondas, 3 minutos, a máxima potencia, en el mío tiene de 1 al 5, y lo puse en el 5 durante 3 minutos, tanto el de triángulos, como los rectángulos.
Sacar y dejar enfriar, antes de desmoldar.
Puedes presentarlo, tal cual o cortados los triángulos, decorar a tu gusto, con fruta, chocolate, nata, etc.
Puedes hacer también, dos tandas de triángulos, o de rectángulos.
Yo los guarde en un táper en el frigorífico, luego lo puedes sacar con tiempo, o calentar al Microondas, o Freidora de aire, un minuto, dejándolo a tu gusto.
Los moldes de silicona los compre en Amazon, viene este en forma de triángulos, y otro con 4 rectángulos, pero como no me caben en el Microondas, los cortes por la mitad.
Receta tomada de Cookpad de Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota, adaptada a mi gusto, esta vez sin gluten.
📜Tomado de otra receta mía con harina integral. Gofres de Cacao en el Microondas con moldes de silicona
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