Ingredientes para 5 hamburguesas
- 500 g de carne picada de pollo
- 4 quesitos en porciones sin lactosa o el que prefieras
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de cafe de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de perejil picado de bote
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharada de sal
- 1 aro del tamaño de las hamburguesas
- 1 bandeja con papel de aluminio
En un bol grande echamos el huevo, las especias y la sal, lo batimos y mezclamos muy bien.
Añadimos la carne picada de pollo, mezclar otra vez.
Le incorporamos las porciones de queso o el que prefieras, y volvemos a mezclar todo muy bien, dejar reposar durante una media hora.
Luego colocar en una bandeja papel de aluminio, y dividir la mezcla en cinco porciones de unos 125 gramos, y repartir dentro del aro mojado en agua y un tenedor, aplanar la masa, quitar el aro y repetir así con las cinco hamburguesas.
Meter la bandeja con las hamburguesas en el congelador, y cuando estén congeladas las puedes pasar a una bolsa.
Ir haciendo según necesites, no hace falta descongelarlas.
📜📷Receta y fotos realizadas el 19/02/2026 en el Microondas, en una vaporera con un poco de aceite por los dos lados, durante 4 o 5 minutos a 600w, tomándola en Sándwich de cereales, mayonesa y un poco de kétchup, o lo que te guste o tengas.
😊 Acompañadas de Pimientos asados en la Olla a Presión o Exprés y aliño
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