Ingredientes para 4 personas

• 2 tomates
• 1 aguacate
• Cebollino o perejil
• Aceite de oliva
• Zumo de ½ limón
• Sal

Pela los tomates y córtalos en trozos y lo hechas en un bol   

Pela el aguacate, lo trocea y se lo añade al bol.

Pica el cebollino finamente y lo añades al bol.

Bate en un cuenco el aceite, el zumo de limón y un poco de sal.

Añádelo al bol y lo mezcla todo muy bien y servir.

Receta tomada de Hogarmania, adaptada siempre a mi gusto y cantidad.