Ingredientes para una pizza de 8 raciones
- 1 masa para galletas dulce de Buitoni
- 100 g de chocolate postre cero azúcar o normal Valor
- 27 o 100 ml de leche o bebida de soja
- 1 poco de Eritritol o azúcar
- 1 poco de fideos de colores, lacacitos, etc.
- 1 tapete de silicona o papel de horno
Calentar el horno con calor arriba y abajo, a 200 grados durante unos 15 minutos.
Extender la masa sobre su mismo papel, puedes cortar y decorar en 8 triángulos, o dejarla tal cual y cortar a la hora de servir.
Esta vez la corte e hice unos cortes en las puntas, imitando un arbolito.
Colocar en un tapete de silicona, o directamente en la rejilla del horno.
Meter en el horno y hacerla como indica el paquete, creo recordar que esta era a 180 grados unos 10 o 15 minutos, verificar que este doradita por abajo y no se queme, queda blandita hasta que se enfría.
Así tal cual esta muy buena, pero si la quieres de chocolate, en un cuenco, trocear el chocolate y echarle la leche o bebida de soja, y hacer al Microondas de 30 en 30 segundos, o al baño María hasta que quede bien disuelta, para pintar la pizza.
Puedes pasar por los filos el tenedor y decorar por encima, con un poco de azúcar o Eritritol, fideos de colores, lacacitos, perlitas o lo que te guste.
Pasar a una bandeja y dejar en el frigorífico, hasta que el chocolate y la galleta endurezca.
Luego trocear, si no lo has hecho al principio, y presentar para tomar, o guardar en un táper en el frigorífico, puedes tomarla tal cual, o a temperatura ambiente.
