Ingredientes para 3 personas
- 250 g. de Tortellini con carne
- 400 g. de tomate frito casero o el que te guste
- 1 poco de queso rallado parmesano
- 1 poco de sal y agua
Descongelar el día anterior, el tomate casero, abajo os dejo la receta.
Cocer la pasta según indica el paquete, cuando empiece a hervir añadir sal y la pasta.
Pasar la pasta a un colador, escurrir y volver a echar en la cacerola, junto con el tomate.
Dejar cocer unos minutos, a temperatura mínima de 6 al 1.
Servir en plato llano, con un poco de queso rallado parmesano.
Puedes acompañarlo con unas Croquetas de Brandada de Bacalao en Freidora de Aire
Te dejo la receta de Salsa de Tomate frito casero con verdura
