Tartaletas de crema con masa Brisa o a tú gusto

Ingredientes para 6 o 7 tartaletas

1 masa Brisa de Buitoni
2 bandeja de tartaletas de silicona o la que tengas
1 aro, vaso o lo que tengas para cortar las tartaletas

Para la crema

200 mililitro de bebida de soja o leche
1 sobre de natillas de Carmencita
medio sobre de canela en polvo de Carmencita
2 cucharada de Eritritol o azúcar

Calentar el horno con calor arriba y abajo, a 200 grados durante unos 15 minutos.

Extender la masa Brisa en su mismo papel, colocar el aro y marcar seis y uno en el centro.

Ir colocando en el molde de silicona, pegar bien los lados, y pinchar el fondo con un tenedor.

Con los bordes que te sobren, mezclar y extender, y colocar en el molde de silicona, a mi me subieron tipo galletas.

Colocar sobre la rejilla del horno, y hacer a 180 grados durante unos 20 minutos, observar que no se quemen, cada horno es distinto.

Echar en un cuenco 200 ml de bebida de soja, una cucharada de Eritritol y el sobre de Carmencita, mezclar todo muy bien, puedes calentar para espesar en un cazo o tal cual en el Microondas, en este tienes que hacerlo poco a poco e ir moviéndolo hasta que quede espeso, aunque al enfriar cuaja más.

En esta receta lo hice con 100 ml de bebida de soja, y salió para mi gusto muy espesa, por eso lo he modificado a 200 ml.

Sacar las tartaletas de la bandeja de silicona, cuando estén frías, colocar en una bandeja e ir repartiendo la crema de Natillas, y espolvorear con canela molida.

Esta sería la forma de presentación, para el día a día, las puedes pasar a un táper grande, y guardar en el frigorífico.

Las tartaletas que salieron tipo galletas, puedes echarle por encima, Sirope de chocolate y tomarlas tal cual.

📜Receta tomada de Cookpad de Liz Riv @cook_114191358, adaptada a mi gusto

Os dejo la receta original de Liz Riv @cook_114191358, pues ella lo hace todo casero, la masa y la crema, y le queda muy bonitas las tartaletas.

📜Tienes la receta también en mi Cookpad