Ingredientes para 6 porciones
- 1 masa de hojaldre
- 5 lonchas de queso o sin lactosa
- 1 poco de mermelada o de fresa 0% azúcar
- 1 poco de harina
- 1 poco de leche, zumo, etc. y pincel
- 1 poco de fideos de chocolate
Empezamos calentando el horno, con calor arriba y abajo, a 200ºC durante unos 15 minutos.
Extendemos el hojaldre en su propio papel en la placa de horno.
Echamos un poco de harina al hojaldre, doblando la mitad por abajo, y repetimos por la otra mitad, esto hace más fácil manipularlo.
Marcamos la mitad del hojaldre, y repartimos las lonchas de queso en una mitad, dejando los filos libres, repartimos por encima la mermelada.
Cerramos el hojaldre con la otra mitad, y cerramos bien los filos, Si tienes leche o zumo, puedes pintar por encima el hojaldre, y luego repartir fideos de chocolates por encima.
Cortar el papel que sobre, dejando un poco para poder moverlo.
Meter la bandeja en el centro del horno, a 200ºC durante unos 15 o 20 minutos, verificar que no se queme.
Sacar del horno y dejar enfriar, para cortar por la mitad a lo largo, y luego en tres trozos más, en total salen 6 porciones.
Presentar así en una bandeja o plato, o puedes guardarlo en un táper en el frigorífico, para tomarlo cuando quieras, merienda, desayuno, cena, etc.
Tengo varias recetas de Hojaldre, tanto dulce como salado, incluso Pizzas. Hay más de una página de recetas de Hojaldre en este enlace. hojaldre | Resultados de la búsqueda | El Rinconcito (divertimundo.es)
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