Ingredientes para 3 personas
- 1 paquete de patatas chicas para Microondas
- 1 lata de caballa en aceite de oliva
- 1 poco de perejil y sal
Hacemos el paquete de patatas al Microondas según indica, unos 7 minutos o 10, según la potencia que le pongas.
Dejar enfriar antes de abrirlo, te puede quemar el vapor.
Puedes pelarlas o dejarlas tal cual, ya que vienen lavadas.
Yo las pele, las coloque en un plato llano, dejando el centro para los filetes de caballa.
Echar el aceite de la lata por encima de las patatas y un poco de perejil fresco o de bote.
Luego repartir cada uno en su plato, cortar las patatas y si quiere le puede echar un poco de sal fina (optativo) y los filetes de melva.
Se suele tomar a temperatura ambiente, o en invierno puedes calentar un poco las patatas, si al servirlas se han enfriado mucho.
