Ingredientes para 4 o 6 personas

• 8 salchichas de pollo cocidas
• 8 crepes congelados del Mercadona
• 8 lonchas de queso sin lactosa
• 2 cucharadas de mostaza dulce
• 2 cucharadas de kétchup
• 2 cucharadas de mayonesa Ligeresa

Descongelar las crepes tal cual en el frigorífico el día anterior.

Descongelar las salchichas también, si la habéis comprado como yo, una bolsa de 1 kg, y las congele, el día anterior.

Mezclar en un bol, la mostaza, kétchup y mayonesa.

Poner una crepe y echarle una cucharadita de la mezcla, extender bien.

Enrollar una salchicha en una loncha de queso.

Colocar en el filo de la crepe, y enrollar, dejando para abajo el final.

Cuando las tengas todas enrolladas, ponla en una sarten grande, y las calientas por todos los lados, yo las hice de 4 en 4.

Repartir 2 por personas, si es mucho, puedes poner una y ½ o una sola, como es el caso mío, que como menos, ya que llenan mucho.

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