Ingredientes para 6 porciones
- 3 plátanos maduritos fresco o congelados
- 200 g de chocolate postres de Valor o el que tú prefieras
- 6 vasitos bajos de cristal o vaso, copas, etc.
- 2 cucharadas de proteína de cacahuete en polvo de Hacendado
- 1 o 2 cucharadas de Eritritol o azúcar.
Cuando tengo plátanos maduritos y no los voy a utilizar, los troceos en rodajitas y los congelo.
En este caso, hay que descongelar los platos el día anterior en el frigorífico.
Al descongelarlos, están muy blanditos, puedes terminar de desmenuzar con un tenedor o batidora.
Le añades 2 cucharadas de proteína de cacahuete en polvo y 1 o 2 cucharadas de Eritritol o azúcar, sin la proteína no hace falta.
Troceas el chocolate, y se lo añades a la mezcla y calentar en el Microondas en 30 segundos, hasta que este bien derretido y mezclarlo bien.
Luego repartirlo en los vasitos utilizando un medidor de helado, echar por encima un poco del polvo de cacahuete, o lo que prefieras.
Meter en el frigorífico y tomar fresquito o a temperatura ambiente.
📜Receta tomada de otra mía, pero sin proteína.
Tarta individual de plátano y chocolate, cinco versiones y presentación
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