Ingredientes para 2 personas

• 1 taper con resto de la caldereta para 1 p
• 2 huevos tamaño L

A la hora de comer, echamos la caldereta en una sartén pequeña y cuando empiece a hervir, se le echa 2 huevos, uno a cada lado.

Se baja la temperatura al mínimo y se deja cuajar tapado, hasta que este al punto de cómo a uno le guste, más o menos dura la yema. 

Servir caliente y recién hecho.

Receta de Caldereta de ternera a la sevillana