Ingredientes para 6 raciones
- 1 sobre de Crema catalana de Carmencita
- 600 ml de bebida de soja o leche
- 3 cucharadas de Eritritol o azúcar
- 1 poco de caramelo liquido de Royal
- 6 vasos bajos o cuenco, copas, etc.
Echar en un cazo, la bebida de soja, y el sobre de Crema catalana, mezclar muy bien, y poner a calentar a fuego bajo.
Cuando empiece a humear añadir el Eritritol, mezclar y cuando empiece a hervir, apagar y mezclar muy bien.
Repartir en seis vasos bajos, si tienes para quemar azúcar o Eritritol, se lo echas por encima, cuando este frío.
O le echas como yo, un poco de caramelo liquido, pero esta vez no espere a que estuviese frío, y se fue para abajo un poco.
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