Ingredientes para 4 personas
- 1 pavo relleno de alcachofas y queso de Bofrost Congelados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 100 ml de vino blanco
- 1 bandeja apta para horno
- 1 poco de papel de aluminio
- 100 ml de agua
- 1 cucharada de Maizena
- 1 patatas fritas en Airfryer para acompañar
Descongelar el día anterior el pavo relleno en el frigorífico.
Hacer temprano, para que se enfrié bien, para poder cortarlo, y si hace falta calentar en el Microondas un poco.
Calentar el horno con calor arriba y abajo, a 220 grados durante unos 15 minutos.
Colocar el pavo relleno en una fuente de cristal, en mi caso, y añadir el aceite y el vino blanco.
Tapar con papel de aluminio, sin cerrar los laterales.
Meter en el horno a media altura, y hacerlo a 200 grados durante 30 minutos.
Quitar el papel de aluminio, y terminar de hacer durante unos 70 minutos, dar la vuelta a la mitad de tiempo.
Si lo quieres doradito por fuera, elegir en el horno gratinar por arriba, y dejar unos minutos hasta que este a tu gusto, dar la vuelta para dorar por el otro lado también.
Dejar enfriar hasta la hora de comer para cortarlo, quien lo quiera más calentito, puede calentarlo en el Microondas.
La salsa echarla en un cazo o sarten, y añadir la Maizena disuelta en agua, espesar al gusto, y servir en un cuenco, para que cada uno se eche la que quiera.
Puedes acompañarlo con unas patatas fritas en la Airfryer.
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🔸Pavo asado relleno de alcachofas y «Pecorino Romano DOP» de Bofrost Congelados
Detalle del producto
Nuestra pechuga de pavo rellena con alcachofa y queso Peccorino Romano DOP ofrece un sabor gourmet único combinando calidad y tradición en cada delicioso bocado.
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