Ingredientes para 3 personas
- 3 lomos de atún fresco o congelado
- 2 brick de pisto o Ratatouille de Hacendado
- 1 poco de sal
Te dejo mi receta de pisto casero, por si quieres hacerlo tú, este está muy bueno, y es muy socorrido, para varias recetas.
Descongela el día anterior el atún, en el frigorífico.
Echar en una sarten grande, los dos brick de pisto, mezclar muy bien, colocar encima los lomos de atún con un poco de sal, tapar y cuando empiece a hervir, bajar la temperatura al minino, y dejar cocer unos 10 minutos, hasta que el atún cambie de color, si es muy gordo, le das la vuelta, para que se haga por el otro lado.
Esta vez lo acompañe con Sopa de fideos con garbanzos y zanahorias Exprés
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