Pisto fácil y rápido

Pisto fácil y rápido

Ingredientes para 4 personas

  • 1/2 kg de calabacín en dado fresco o congelados (Mercadona)
  • 1/2 cebolla troceada fresca o congelada
  • 1/2 pimiento rojo y verde fresco o congelado (Mercadona)
  • 2 ajos picado fresco o congelado (Mercadona)
  • 200 gr  brick de tomate frito con aceite de oliva (Mercadona)
  • Sal y aceite de oliva


Refreír en un poco de aceite, la cebolla, pimientos y ajos troceado con un poco de sal.

Añadir los dados de calabacines y cocer a fuego lento, durante unos 10 o 15 minutos tapado.

Echar el tomate frito, ligar muy bien todo y servir caliente o a temperatura ambiente, según el gusto de cada uno..

P.D.

Lo bueno de utilizar productos congelados, es que lo puedes hacer en cualquier momento, sin tener que ir a comprarlos de antemano, que al ser fresco se pueden estropear.

Al venir troceado es más rápido de preparar.

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2 respuestas a Pisto fácil y rápido

  1. Por lo general no hago resenas en blogs, pero tu web me motivo. Magnifica!

  2. Clint Reyner dijo:

    Me descubri con tu pagina mientras examinaba algo en msn y me regocija haberla localizado. Tus paginas son muy diferentes y he disfrutado revisandolos.

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