Ingredientes para 8 rollitos
- 200 g de dados de pavo
- 1 bote de perlas de mozzarella
- 4 hojas de Masa Filo
- Aceite de oliva para la masa
- Mayonesa y Mostaza
- Perejil para decorar
- Papel de horno
- Hornear
Calentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
Picamos a mano o en la picadora, por separado, los tacos de pavo y las perlas de mozzarella.
Ponemos papel de horno en la bandeja.
Cortamos 1 masa filo por la mitad, la pintamos con aceite y ponemos en el centro de una de las puntas, un poco de queso y otro de pavo, le echamos un poco de mayonesa y mostaza, cerrar la masa haciendo un rollito, dejando los filos libres, para cuando llegue al final, meterlos para dentro.
Yo al principio deje poco en los filos, pero queda mucho mejor tipo cuadrado y más filo para dentro.
Ir colocando los rollitos en la bandeja sobre el papel de horno, con el doblez para abajo y pintar con aceite y decorar con perejil picado.
Meter en el horno a 180ºC unos 10 minutos, observar que no se queme y este dorado a tu gusto.
Servir y tomar caliente, para que el queso este fundido.
📜📷Receta y fotos realizadas el 30/01/25
Con 7 hojas de masa Filo, picado el pavo, y luego el queso, añadir las salsas, mezclar todo, doblar por la mitad cada hoja, pintar con aceite, y rellenar en el centro de una punta, y enrollar, dejando el cierre abajo. Pintar todas con aceite por encima y perejil picado.
Esta vez lo acompañe con arroz 3 delicias.
