Ingredientes para 4 personas

• 4 berenjenas
• 150 g de arroz
• 3 tomates (Puede ser congelado)
• 1 cebolla (Puede ser congelado)
• ½ calabacín (Puede ser congelado)
• 2 zanahorias (1/2 bolsa rallada)
• Curry y limón

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