Ingredientes para 3 personas
- Una bandeja de tiras de pollo al natural de Hacendado
- 1 cogollo de lechuga
- 1 lata chica de maíz dulce
- 1 lata chica de yemas de espárragos
- 3 huevos cocidos
- Mayonesa Ligeresa
Prepara 3 cuencos para hacer la ensalada individual por personas.
Cortas el cogollo de lechuga en tiras finitas y lo reparte en el fondo de los cuencos.
Luego reparte las tiras de pollo al natural encima, el maíz dulce, las yemas de espárragos cortadas en dos o tres trozos, los huevos troceados y reservar, a temperatura ambiente o en el frigo.
Presentar tal cual, y que cada uno se eche la mayonesa a su gusto.
Al no moverla antes, y no llevar la salsa, se mantienen muy bien tal cual la has preparado.
Yo siempre suelo tener un fondo de cocina, como estos ingredientes, solo tienes que elegir, si con pollo, atún o salmón natural en conservas, pasta, etc. También puedes hacerla de pimientos morrones, guisantes cocidos, cebolla caramelizada de bote, etc. Según tu fondo de cocina.