Ingredientes para 6 personas

• 25 g de pasas hidratar
• 200 g de queso de untar sin lactosa o normal
• 400 g de crema de vainilla de soja o normal 4 u.
• 1 cucharada de Eritritol o azúcar
• 6 vasitos chicos de cristal, táper, copa, etc.

Poner temprano las pasas con agua para hidratar, y sacar el queso de untar a temperatura ambiente.

En un bol alto, echar las cuatros crema de soja con sabor vainilla, el queso de untar a temperatura ambiente, mezclar muy bien con un batidor manual o eléctrico.

Añadir una cucharada de Eritritol y volver a mezclar bien.

Repartir en los vasitos y decorar por encima con las pasas hidratada y escurridas.

Meter en el frigorífico, mejor tapado y tomar fresquito.

😊Puedes decorar a tu gusto, con chocolate o canela en polvo, fideos de chocolate, etc.

😊Al ser todo en frío puede hacerlo los niños.

😊Te dejo el enlace de algunos postres míos.

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