Mousse de chocolate con proteína o a tu gusto, todo en frío

Ingredientes para 6 raciones

4 yogur griego de 125 gr cada uno
50 g. de proteína de avena sabor chocolate o vainilla
1 brick de crema de soja o nata
5 cucharada cacao en polvo sin azúcar de Valor
1 cucharada de Eritritol o azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
15 g pepitas o fideos de chocolate
6 vasitos chicos de cristal

Echar en un bol alto, los 4 yogures griegos, 5 cucharadas de proteína de avena con sabor chocolate o el que tu quieras, el brick de crema de soja o nata, mezclar todo muy bien con la varilla de la Minipimer.

Terminar echando 5 cucharadas de cacao en polvo, el Eritritol o azúcar, la canela en polvo, y volver a mezclar todo otra vez.

Puedes añadir las pepitas de chocolate y mezclarlo, dejando algunas para decorar, o echar todas de decoración, y luego al tomártelo lo puedes mezclar, tú eliges.

Repartir en los vasos chicos de cristal con un saca bola de helado, como medidor.

Tapar y guardar en el frigorífico un par de horas.

📜Receta tomada de Cookpad de Sara PA @vicio_enlacocina, adaptada a mi gusto y para 6 raciones.

📜Tienes la receta también en mi Cookpad