Ingredientes para 4 hamburguesas
- 500 g de carne picada de pollo-pavo
- 1 huevo
- Ajo, pimienta y perejil de bote o fresco
- Sal
- Queso en locha, fresco, sin lactosa, tú eliges.
En un bol, echamos el huevo, la sal y especias, lo batimos todo muy bien.
Añadimos la carne picada y mezclar todo hasta que se impregne la carne bien.
Añadir queso troceado, rallado, de crema, el que más os guste, yo le eche locha de queso sin lactosa troceado.
Volver a mezclar todo muy bien, dejar reposar unos 15 minutos.
Sobre una bandeja con papel de albal, se forman las hamburguesas, yo utilizo un aro, para darle forma y el mismo tamaño, pero puedes, hacerlas con las manos.
Si no la vas a preparar en ese momento, métela en el congelador, y luego las guardas en una bolsa y las haces cuando quieras, todas o por parte, descongelándola antes.
Acuérdate descongelar las que necesites, y a la hora de comer, en una sarten, con poco aceite, y bien caliente, pones las hamburguesas, cuando cambie de color por encima, le das la vuelta para dorarla también, y ya las tienes, tiernas y jugosas.
La puedes tomar sola, o con pan y tus ingredientes y salsas preferidas.
📜📷 Receta y fotos realizadas el 11/06/2025
Ingredientes para 3 hamburguesas
- 250 g de carne de pollo picada
- 150 g de queso rallado sin lactosa
- 1 poco de ajo en polvo, pimienta, sal y perejil
- 1 huevo
- 1 vaporera para el Microondas
- 3 panes de Sándwich con semilla y cereales
- 3 tranchetes normal o sin lactosa
En un bol, echamos las especias y el huevo, lo batimos y mezclamos todo muy bien.
Añadimos la carne picada y el queso rallado, mesclar muy bien otra vez todo.
En una vaporera, echar un poco de aceite, hacer 3 bolas con la mezcla, colocar en la vaporera, y aplastar un poco, echar un poco de aceite por encima.
Meter en el Microondas, tapadas en el mío al 3 de 5 que tiene, durante 4 minutos, verificar que esta bien echa por dentro.
Servir con unos Sándwich de semilla y cereales, tranchetes, etc.
