Ingredientes para 9 porciones

• 18 rodajas de chorizo normal o de pavo
• 1 bote de perlas de Mozzarella
• Masa de hojaldre rectangular
• Perejil picado fresco o de bote
• Hornear

Calentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo durante unos 17 minutos

Extendemos la masa de hojaldre sobre la placa de horno, en el papel que trae.

Dividimos la masa en 9 porciones.

Colocamos en el centro de cada porción 2 rodajas de chorizo y repartimos las perlas de mozzarella también, si te faltan, cortar algunas por la mitad.

Echarle perejil picado por encima.

Meter la bandeja tal cual en el horno y hornear a 200ºC durante unos 15 minutos, ver cuando este los filos dorados, ya está.

Sacar del horno y poner las porciones sobre una rejilla para enfriarse.

Se puede tomar de aperitivo, merienda, cena, etc. Si te sobran guardar en un táper cerrado.

A la hora de tomarlo, si no está recién hecho, puedes calentarlo unos 10 segundo en el microondas.

Sigo experimentando, rellenos de este tipo, con otros ingredientes, están muy buenos, fácil y socorridos.

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