Ingredientes para 3 personas

• 300 gr. Tiras de Potón Choco fresca o congelado
• 1 huevo batido
• 1 poco de sal y ajo en polvo
• 1 poco de Pan rallado Crujiente Copos de Mainz
• 1 freidora de aire o horno
• 1 molde o tapete de silicona o papel de horno

Si has congelado las tiras de Potón, acuérdate descongelar el día anterior en el frigorífico.

Secar muy bien la tiras con papel de cocina.

Calentar la freidora de aire, a 200ºC durante 3 o 5 minutos.

Batir el huevo, con un poco de sal y ajo en polvo, puedes echarle lo que tú quiera, pimentón, pimienta, etc.

Echar el pan rallado crujiente en una bandeja.

Pasar las tiras por el huevo batido, y pan rallado crujiente, colocar en un molde de silicona, o papel de horno si no tienes, sin que se pisen, si hace falta hacer en dos tandas.

Pasar al cestillo de la freidora de aire, y hacer a 200ºC durante 10 minutos, no hace falta dar la vuelta, pinchar que este tierno.

Puede acompañar a Noodles de arroz con gambas y Anguriñas

Receta tomada de referencia de tiempo de Cookpad de Sepia en Airfryer Cosori de Marta @Martagocar, adaptada a mi receta.